Самалдық (лат. Spіnacіa) — алабұталар тұқымдасына жататын бір, екі жылдық шөптесін өсімдік; көкөніс дақылы. Қазақстанның барлық аймақтарында өсетін 2 түрі: түркістан Самалдығы (S. turkestanіca) және бақша Самалдығы (S. oleraecea) бар. Олардың биіктігі 10 — 60 см, тағамға пайдаланылатын жапырақ дегелегі ерте көктеп, тұқым беретін сабағы кейін шығады. Жапырағы үш бұрышты не жұмыртқа тәрізді. Найза не үзілмелі тозаңданатын гүлдері құрады. Самалдық — қос үйлі, дара жынысты өсімдік. Сәуір — мамыр айларында гүлдеп, жемісі піседі. Жемісі піскен кезде шумақ не домалақ шар тәрізді бөлініп кетеді. Самалдықтың жапырағында йод, кальций, , витаминдер (А, В, С, РР, т.б.), мол. Топырағы құнарлы жерде жақсы өседі, суыққа төзімді және мол өнім береді. Самалдық тұқымынан өсіріледі. Қазақстанда “Виктория” сорты аудандастырылған.
![image](https://www.wikidata.kk-kz.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEua2sta3oubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODFMelZsTDA1a1VGOVRjR2x1WVdOcFlWOXZiR1Z5WVdObFlTNXdibWN2TWpBd2NIZ3RUbVJRWDFOd2FXNWhZMmxoWDI5c1pYSmhZMlZoTG5CdVp3PT0ucG5n.png)
Суреттер
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Пайдаланылған cілтемелер
- Қазақ Энциклопедиясы, 7 том
![]() | Бұл — мақаланың . Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді ауыстыру қажет. |
Бұл мақаланы Уикипедия лайықты болуы үшін қажет. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер